Din brunchcafé
hele dagen
i Pattaya

Mum’s Berry Bowl

Sæsonens bær som jordbær, blåbær og hindbær, med banan, honning og granola

Muscle Protein Bowl

Kokoskød, proteinpulver med kakao, banan, kanel og peanuts

Dragon Fruit Bowl

Dragefrugt, banan, mango, kokoskød, vandmelon, kiwi og passionsfrugt

Sunny Bowl

Mango, fersken, ananas, banan og ingefær, toppet med grønt æble, kiwi, blåbær og chiafrø

Açaí Bowl

Blandede bær, banan, açaí og mælk, toppet med jordbær, kiwi, hjemmelavet granola, peanutbutter og chiafrø

Ahi Poké

Krydrede hvide ris med frisk laks, edamame, ingefær, sesam, tang, agurk og gulerod, med sesam-ponzudressing

Veggie Pokéveg

Krydrede hvide ris, let stegt kål, agurk, radise, avocado og tofu med teriyakidressing

Teriyaki Poké

Krydrede hvide ris med grillet laks, japansk agurk, gulerod, selleri, shiitake og kogt æg med teriyakisauce

Mum’s Egg B.svin

Pocherede æg med hollandaise på en ristet muffin med svampe og parmaskinke

Mum’s Egg Royale

Pocherede æg med hollandaise på en ristet muffin med svampe og røget laks

8amsvin

Omelet af tre æg med ost og røget skinke på en åben ristet croissant

Avo Mash

Moset avocado, lime, vandmelonstykker og røget laks med pocherede æg på fuldkornssurdej

The Clubsvin

Røget laks, bacon og æg med avocado, salat, tomat og rødløg, hjemmelavet yoghurt-dildsauce, på surdejsbrød i tre lag. Med pommes frites

The Brunch Bapsvin

Spejlæg, bacon, ost, tomat, løg og salat i en blød bolle

Mum’s Love Pancakes

Brombærpandekager i tre lag med ahornsirup og friske bær

Tilføj æg +20, bacon +30

Coconut Chicken

Kokoskylling, bønnespirer og urtedressing i en mørk baguette

Tzatziki Chicken

Grillet kyllingebryst, hjemmelavet tzatziki, salat, tomat og rødløg i en mørk baguette

Chicken Spinach Panini

Grillet kylling, spinat, tomat og gouda med hjemmelavet pesto i en frisk panini

Royal Steak

Oksemørbrad i vores egen marinade med stegte tomater, ristede løg, stærk mayo og salat i en rustik baguette

The Garden Wrapveg

Hjemmelavet hummus, salat, spinat, tomat, sødt løg, agurk, peberfrugt og marineret tofu

Egg-Mayo or Curry-Chicken Bun

Hjemmelavet æggesalat eller karrykylling med salat, tomat og rødløg i en blød bolle

Lean Chicken

150 g grillet kyllingebryst, grøntsager stegt med hvidløg og brune ris

Mexi Chicken Rice

100 g grillet kyllingebryst, avocado, salat, mynte, koriander, citron og hvide ris

Summer Salmon

120 g grillet laks, hjemmelavet mangosalsa, hvide ris, citrondressing og salat

Salmon Greens

120 g grillet laks, broccoli, asparges og brune ris, teriyaki ved siden af

Crunchy Chicken Salad

Sprødt kyllingebryst, avocado, cherrytomater, agurk, gulerod, selleri, salat, parmesan og græsk yoghurt

Shakshuka Skilletveg

Tomat, peberfrugt og løg i vores egen krydderiblanding, tre æg, avocado og feta. Med to skiver surdejsbrød

Fit Chicken Burger

Grillet kyllingebryst, avocado, tomat og salat med hjemmelavet honningsennep i en blød bolle. Med pommes frites

Croque Madamesvin

Gouda, mozzarella, røget skinke og bechamel på en toast i tre lag, toppet med et spejlæg

Green Leaf Saladveg

Grønne blade med tomat, rødløg og agurk

Panzanella Saladveg

Rød og gul peberfrugt, rødløg, agurk, tomat, basilikum og olivenolie

Regular Friesveg

Garlic Butter Potatoveg

Hel bagt kartoffel med hvidløg, persille og ost

Zucchini Chipsveg

Sprøde squashchips med parmesan

Watermelon or Pineapple Smoothie

Protein Smoothie

Peanutbutter, kakao, banan, mandelmælk og valleprotein

Farmer’s Market

Agurk, grønt æble, mynte, grønkål, romainesalat, lime, persille, ingefær

Prime Number

Gulerod, rødt æble, appelsin, ananas, rødbede, lime, ingefær

Liver Cleansing

Grønt æble, selleri, broccoli, blomkål, spinat, gurkemeje

Liquid Gold

Grønt æble, citron, gurkemeje, ingefær, sort peber

Immune Booster

Dragefrugt, nashipære, grønt æble, ingefær

Recover Me Lemonade

Citrongræs, ingefær, pandan, citron

Golden Apple Lemonade

Baelfrugt, citron