パタヤの
オールデイ・ブランチ
カフェ

Mum’s Berry Bowl

いちご、ブルーベリー、ラズベリーなど旬のベリーにバナナ、はちみつ、グラノーラ

Muscle Protein Bowl

ココナッツの果肉、カカオプロテイン、バナナ、シナモン、ピーナッツ

Dragon Fruit Bowl

ドラゴンフルーツ、バナナ、マンゴー、ココナッツの果肉、スイカ、キウイ、パッションフルーツ

Sunny Bowl

マンゴー、桃、パイナップル、バナナ、しょうがに、青りんご、キウイ、ブルーベリー、チアシードをトッピング

Açaí Bowl

ミックスベリー、バナナ、アサイー、ミルクに、いちご、キウイ、自家製グラノーラ、ピーナッツバター、チアシードをトッピング

Ahi Poké

味付けした白ご飯に生サーモン、枝豆、しょうが、ごま、海藻、きゅうり、にんじん、ごまポン酢ドレッシング

Veggie Pokéベジ

味付けした白ご飯に軽く炒めたキャベツ、きゅうり、ラディッシュ、アボカド、豆腐、照り焼きドレッシング

Teriyaki Poké

味付けした白ご飯にグリルサーモン、きゅうり、にんじん、セロリ、しいたけ、ゆで卵、照り焼きソース

Mum’s Egg B.豚肉

トーストしたマフィンにポーチドエッグとオランデーズソース、マッシュルーム、パルマハム

Mum’s Egg Royale

トーストしたマフィンにポーチドエッグとオランデーズソース、マッシュルーム、スモークサーモン

8am豚肉

チーズとスモークハム入りの卵3個のオムレツを、トーストしたクロワッサンにのせて

Avo Mash

つぶしたアボカド、ライム、スイカ、スモークサーモンとポーチドエッグを全粒粉サワードウにのせて

The Club豚肉

スモークサーモン、ベーコン、卵にアボカド、レタス、トマト、赤玉ねぎ、自家製ヨーグルトディルソースを3段サワードウで。フライドポテト付き

The Brunch Bap豚肉

目玉焼き、ベーコン、チーズ、トマト、玉ねぎ、レタスをやわらかいバンズで

Mum’s Love Pancakes

ブラックベリーの3段パンケーキ、メープルシロップと新鮮なベリー

卵追加 +20、ベーコン追加 +30

Coconut Chicken

ココナッツチキン、もやし、ハーブドレッシングを全粒粉バゲットで

Tzatziki Chicken

グリルチキン、自家製ザジキ、サラダ、トマト、赤玉ねぎを全粒粉バゲットで

Chicken Spinach Panini

グリルチキン、ほうれん草、トマト、ゴーダチーズと自家製ペストを焼きたてパニーニで

Royal Steak

自家製マリネのテンダーロイン、焼きトマト、フライドオニオン、スパイシーマヨ、レタスを田舎風バゲットで

The Garden Wrapベジ

自家製フムス、サラダ、ほうれん草、トマト、甘い玉ねぎ、きゅうり、パプリカ、マリネした豆腐

Egg-Mayo or Curry-Chicken Bun

自家製たまごマヨまたはカレーチキンにレタス、トマト、赤玉ねぎをやわらかいバンズで

Lean Chicken

グリルした鶏むね肉150g、にんにく炒め野菜、玄米

Mexi Chicken Rice

グリルした鶏むね肉100g、アボカド、レタス、ミント、パクチー、レモン、白ご飯

Summer Salmon

グリルサーモン120g、自家製マンゴーサルサ、白ご飯、レモンドレッシング、レタス

Salmon Greens

グリルサーモン120g、ブロッコリー、アスパラガス、玄米、照り焼きソースは別添え

Crunchy Chicken Salad

カリカリの鶏むね肉、アボカド、ミニトマト、きゅうり、にんじん、セロリ、レタス、パルメザン、ギリシャヨーグルト

Shakshuka Skilletベジ

自家製スパイスで煮込んだトマト、パプリカ、玉ねぎに卵3個、アボカド、フェタチーズ。サワードウ2枚付き

Fit Chicken Burger

グリルした鶏むね肉、アボカド、トマト、レタスと自家製ハニーマスタードをやわらかいバンズで。フライドポテト付き

Croque Madame豚肉

ゴーダ、モッツァレラ、スモークハム、ベシャメルの3段トーストに目玉焼きをのせて

Green Leaf Saladベジ

グリーンリーフにトマト、赤玉ねぎ、きゅうり

Panzanella Saladベジ

赤と黄のパプリカ、赤玉ねぎ、きゅうり、トマト、バジル、オリーブオイル

Regular Friesベジ

Garlic Butter Potatoベジ

丸ごと焼いたじゃがいもに、にんにく、パセリ、チーズ

Zucchini Chipsベジ

パルメザンをのせたカリカリのズッキーニチップス

Watermelon or Pineapple Smoothie

Protein Smoothie

ピーナッツバター、カカオ、バナナ、アーモンドミルク、ホエイプロテイン

Farmer’s Market

きゅうり、青りんご、ミント、ケール、ロメインレタス、ライム、パセリ、しょうが

Prime Number

にんじん、赤りんご、オレンジ、パイナップル、ビーツ、ライム、しょうが

Liver Cleansing

青りんご、セロリ、ブロッコリー、カリフラワー、ほうれん草、ターメリック

Liquid Gold

青りんご、レモン、ターメリック、しょうが、黒こしょう

Immune Booster

ドラゴンフルーツ、梨、青りんご、しょうが

Recover Me Lemonade

レモングラス、しょうが、パンダン、レモン

Golden Apple Lemonade

ベールフルーツ、レモン