Ditt brunchcafé
hela dagen
i Pattaya

Mum’s Berry Bowl

Säsongens bär som jordgubbar, blåbär och hallon, med banan, honung och granola

Muscle Protein Bowl

Kokoskött, proteinpulver med kakao, banan, kanel och jordnötter

Dragon Fruit Bowl

Drakfrukt, banan, mango, kokoskött, vattenmelon, kiwi och passionsfrukt

Sunny Bowl

Mango, persika, ananas, banan och ingefära, toppad med grönt äpple, kiwi, blåbär och chiafrön

Açaí Bowl

Blandade bär, banan, açaí och mjölk, toppad med jordgubbar, kiwi, hemgjord granola, jordnötssmör och chiafrön

Ahi Poké

Kryddat vitt ris med färsk lax, edamame, ingefära, sesam, sjögräs, gurka och morot, med sesam- och ponzudressing

Veggie Pokéveg

Kryddat vitt ris, lätt stekt kål, gurka, rädisa, avokado och tofu med teriyakidressing

Teriyaki Poké

Kryddat vitt ris med grillad lax, japansk gurka, morot, selleri, shiitake och kokt ägg med teriyakisås

Mum’s Egg B.fläsk

Pocherade ägg med hollandaise på en rostad muffin med svamp och parmaskinka

Mum’s Egg Royale

Pocherade ägg med hollandaise på en rostad muffin med svamp och rökt lax

8amfläsk

Omelett på tre ägg med ost och rökt skinka på en öppen rostad croissant

Avo Mash

Mosad avokado, lime, vattenmelonbitar och rökt lax med pocherade ägg på fullkornssurdeg

The Clubfläsk

Rökt lax, bacon och ägg med avokado, sallad, tomat och rödlök, hemgjord yoghurt- och dillsås, på surdegsbröd i tre lager. Med pommes frites

The Brunch Bapfläsk

Stekt ägg, bacon, ost, tomat, lök och sallad i ett mjukt bröd

Mum’s Love Pancakes

Björnbärspannkakor i tre lager med lönnsirap och färska bär

Lägg till ägg +20, bacon +30

Coconut Chicken

Kokoskyckling, böngroddar och örtdressing i en mörk baguette

Tzatziki Chicken

Grillad kycklingfilé, hemgjord tzatziki, sallad, tomat och rödlök i en mörk baguette

Chicken Spinach Panini

Grillad kyckling, spenat, tomat och goudaost med hemgjord pesto i en färsk panini

Royal Steak

Oxfilé i vår egen marinad med stekta tomater, stekt lök, het majonnäs och sallad i en rustik baguette

The Garden Wrapveg

Hemgjord hummus, sallad, spenat, tomat, söt lök, gurka, paprika och marinerad tofu

Egg-Mayo or Curry-Chicken Bun

Hemgjord äggsallad eller currykyckling med sallad, tomat och rödlök i ett mjukt bröd

Lean Chicken

150 g grillad kycklingfilé, vitlöksstekta grönsaker och fullkornsris

Mexi Chicken Rice

100 g grillad kycklingfilé, avokado, sallad, mynta, koriander, citron och vitt ris

Summer Salmon

120 g grillad lax, hemgjord mangosalsa, vitt ris, citrondressing och sallad

Salmon Greens

120 g grillad lax, broccoli, sparris och fullkornsris, teriyaki vid sidan

Crunchy Chicken Salad

Krispig kycklingfilé, avokado, körsbärstomater, gurka, morot, selleri, sallad, parmesan och grekisk yoghurt

Shakshuka Skilletveg

Tomat, paprika och lök i vår egen kryddmix, tre ägg, avokado och fetaost. Med två skivor surdegsbröd

Fit Chicken Burger

Grillad kycklingfilé, avokado, tomat och sallad med hemgjord honungssenap i ett mjukt bröd. Med pommes frites

Croque Madamefläsk

Goudaost, mozzarella, rökt skinka och béchamel på en toast i tre lager, toppad med ett stekt ägg

Green Leaf Saladveg

Gröna blad med tomat, rödlök och gurka

Panzanella Saladveg

Röd och gul paprika, rödlök, gurka, tomat, basilika och olivolja

Regular Friesveg

Garlic Butter Potatoveg

Hel bakad potatis med vitlök, persilja och ost

Zucchini Chipsveg

Krispiga zucchinichips med parmesan

Watermelon or Pineapple Smoothie

Protein Smoothie

Jordnötssmör, kakao, banan, mandelmjölk och vassleprotein

Farmer’s Market

Gurka, grönt äpple, mynta, grönkål, romansallad, lime, persilja, ingefära

Prime Number

Morot, rött äpple, apelsin, ananas, rödbeta, lime, ingefära

Liver Cleansing

Grönt äpple, selleri, broccoli, blomkål, spenat, gurkmeja

Liquid Gold

Grönt äpple, citron, gurkmeja, ingefära, svartpeppar

Immune Booster

Drakfrukt, nashipäron, grönt äpple, ingefära

Recover Me Lemonade

Citrongräs, ingefära, pandan, citron

Golden Apple Lemonade

Baelfrukt, citron