Il tuo caffè
brunch tutto il giorno
a Pattaya

Mum’s Berry Bowl

Frutti di bosco di stagione come fragole, mirtilli e lamponi, con banana, miele e granola

Muscle Protein Bowl

Polpa di cocco, proteine in polvere al cacao, banana, cannella e arachidi

Dragon Fruit Bowl

Frutto del drago, banana, mango, polpa di cocco, anguria, kiwi e frutto della passione

Sunny Bowl

Mango, pesca, ananas, banana e zenzero, con mela verde, kiwi, mirtilli e semi di chia

Açaí Bowl

Frutti di bosco, banana, açaí e latte, con fragole, kiwi, granola fatta in casa, burro di arachidi e semi di chia

Ahi Poké

Riso bianco condito con salmone fresco, edamame, zenzero, sesamo, alga, cetriolo e carota, con salsa ponzu al sesamo

Veggie Pokéveg

Riso bianco condito, cavolo saltato leggermente, cetriolo, ravanello, avocado e tofu con salsa teriyaki

Teriyaki Poké

Riso bianco condito con salmone alla griglia, cetriolo giapponese, carota, sedano, shiitake e uovo sodo, con salsa teriyaki

Mum’s Egg B.maiale

Uova in camicia con salsa olandese su muffin tostato con funghi e prosciutto di Parma

Mum’s Egg Royale

Uova in camicia con salsa olandese su muffin tostato con funghi e salmone affumicato

8ammaiale

Omelette di tre uova con formaggio e prosciutto affumicato su un croissant tostato aperto

Avo Mash

Avocado schiacciato, lime, cubetti di anguria e salmone affumicato con uova in camicia su pane integrale a lievitazione naturale

The Clubmaiale

Salmone affumicato, bacon e uovo con avocado, lattuga, pomodoro e cipolla rossa, salsa yogurt e aneto fatta in casa, su pane a lievitazione naturale a tre strati. Con patatine

The Brunch Bapmaiale

Uovo fritto, bacon, formaggio, pomodoro, cipolla e lattuga in un panino morbido

Mum’s Love Pancakes

Pancake alle more a tre strati con sciroppo d’acero e frutti di bosco freschi

Uovo in più +20, bacon in più +30

Coconut Chicken

Pollo al cocco, germogli di soia e salsa alle erbe in una baguette integrale

Tzatziki Chicken

Petto di pollo alla griglia, tzatziki fatto in casa, insalata, pomodoro e cipolla rossa in una baguette integrale

Chicken Spinach Panini

Pollo alla griglia, spinaci, pomodoro e gouda con pesto fatto in casa in un panino appena sfornato

Royal Steak

Filetto di manzo nella nostra marinata con pomodori saltati, cipolle fritte, maionese piccante e lattuga in una baguette rustica

The Garden Wrapveg

Hummus fatto in casa, insalata, spinaci, pomodoro, cipolla dolce, cetriolo, peperoni e tofu marinato

Egg-Mayo or Curry-Chicken Bun

Insalata di uova con maionese fatta in casa o pollo al curry con lattuga, pomodoro e cipolla rossa in un panino morbido

Lean Chicken

150 g di petto di pollo alla griglia, verdure saltate all’aglio e riso integrale

Mexi Chicken Rice

100 g di petto di pollo alla griglia, avocado, lattuga, menta, coriandolo, limone e riso bianco

Summer Salmon

120 g di salmone alla griglia, salsa di mango fatta in casa, riso bianco, condimento al limone e lattuga

Salmon Greens

120 g di salmone alla griglia, broccoli, asparagi e riso integrale, salsa teriyaki a parte

Crunchy Chicken Salad

Petto di pollo croccante, avocado, pomodorini, cetriolo, carota, sedano, lattuga, parmigiano e yogurt greco

Shakshuka Skilletveg

Pomodoro, peperoni e cipolla con il nostro mix di spezie, tre uova, avocado e feta. Con due fette di pane a lievitazione naturale

Fit Chicken Burger

Petto di pollo alla griglia, avocado, pomodoro e lattuga con salsa miele e senape fatta in casa in un panino morbido. Con patatine

Croque Madamemaiale

Gouda, mozzarella, prosciutto affumicato e besciamella su un toast a tre strati, con uovo fritto

Green Leaf Saladveg

Insalata verde con pomodoro, cipolla rossa e cetriolo

Panzanella Saladveg

Peperoni rossi e gialli, cipolla rossa, cetriolo, pomodoro, basilico e olio d’oliva

Regular Friesveg

Garlic Butter Potatoveg

Patata intera al forno con aglio, prezzemolo e formaggio

Zucchini Chipsveg

Chips di zucchine croccanti al parmigiano

Watermelon or Pineapple Smoothie

Protein Smoothie

Burro di arachidi, cacao, banana, latte di mandorla e proteine whey

Farmer’s Market

Cetriolo, mela verde, menta, cavolo riccio, lattuga romana, lime, prezzemolo, zenzero

Prime Number

Carota, mela rossa, arancia, ananas, barbabietola, lime, zenzero

Liver Cleansing

Mela verde, sedano, broccoli, cavolfiore, spinaci, curcuma

Liquid Gold

Mela verde, limone, curcuma, zenzero, pepe nero

Immune Booster

Frutto del drago, pera nashi, mela verde, zenzero

Recover Me Lemonade

Citronella, zenzero, pandan, limone

Golden Apple Lemonade

Frutto di bael, limone